Köksredskap i trä är fantastiska ting, men behöver tas om hand för att inte spricka. Användning torkar ut träet, och du behöver tillsätta nytt fett för att motverka uttorkning. Tur att det är superlätt.

Du behöver:

• Dina redskap (knivar, spattlar, skopor, skärbrädor etc.)
• Livsmedelsklassad olja av varsitt slag (kokosolja, rapsolja, skärbrädeolja, osv.)

Se till att dina redskap är väl rengjorda och torra. Pensla på ordentligt med olja och låt dra en stund. Torka sedan noggrant av överbliven olja. Klart!