Katrinplommonpuré är bland det bästa du kan ge mot krånglande och hårda bebismagar, något vi haft problem med i perioder sedan Athena började äta fast mat. Därför är plommonpurén en stapelvara hemma hos oss! Det finns färdiga burkar att köpa i affären, men det är onödigt dyrt gentemot att göra den själv, något som är hur lätt som helst. Du behöver bara torkade plommon.

Så här gör du

Lägg ett gäng plommon i en skål och slå på vatten tills det täcker. Låt plommonen ligga i blöt under några timmar, jag brukar låta de stå över natten.

Häll av vattnet och mixa plommonen tills det blivit en slät massa utan klumpar.

Fyll i purén på en burk med tätslutande lock och förvara i kylskåp. Den står sig relativt länge, du ser om den börjar bli dålig. Var noga med att ta med en ren sked och inte med händerna i burken, så klarar den sig ännu längre.