Recept Schackrutor

• 300 gram (5 dl) vetemjöl
• 45 gram (0,5 dl) socker
• 200 gram margarin eller smör
• 3 tsk vaniljsocker
• 2 msk kakao

Blanda samman vetemjöl, socker och matfettet till en smidig deg. Dela sedan degen på mitten och blanda vaniljsocker i ena delen, och kakao i den andra. Rulla ut degarna till fyra stycken lika tjocka stänger, och placera dem som ett schackbräde. Lägg rullen i kylen och låt vila en stund. Skär sedan kakor av degen (jag gör mina väldigt tunna för då tycker jag de är som godast) och lägg på en bakplåtsbeklädd plåt. Grädda på 175 grader i ca 10 min tills de börjat få svag färg.