I lördags firade vi min examen, och att jag nu mer aldrig kommer återgå till universitetet (lovar jag nu i alla fall, vi får väl se vart livet tar en). Ett bättre sätt att fira det än att duka fint och bjuda till middag kan inte jag tänka mig, så det var precis vad jag gjorde. Så jag bjöd in närmsta släkten och ställde i ordning salen inne hos pappa. Mitt favoritrum i världen att bjuda in till, allting blir pampigt.

Jag tog fram finporslinet och dekorerade med murriga färger runt om. Solfjädervikning på servetten, underlägg som Albin sågat till, och arvegodsglas.

En bukett från trädgården fick jag ihop, och ljusstakarna är gamla julmustflaskor.

Varken jag själv, eller släkten hamnade på bild. Det gjorde inte heller den mustiga portergrytan, potatisen, pressgurkan eller tomatfatet som bjöds på till mat. Men efterrätten fastnade. Istället för att göra en stor efterrätt, så blev jag sugen på att prova massa olika. Därav blev det efterättsbuffé att fira med!

En citroncheesecake i glas, kaktryfflar och len chokladmousse.

Små marängtårtor med bär.

Knäckiga äppelpajer och smördegsinbakad rabarber med mandelmassa.

Efter allt det ätandet var vi alla rätt mosiga, och satt länge och pratade om allt möjligt. Öppnade lite presenter (vilka ni får se imorgon!) och backade på efterrätten så länge vi orkade.

Och efter det var det bara disken kvar!

Lämna en kommentar


Om mig & Lanthusmodern

Paula Jakobsson, 27 år skriver, diskuterar och tipsar kring hem och hushåll, handarbete, Självhushållning, odling och kunskap från förr.

Prenumerera

Ange din e-post nedan och få uppdateringar vid nya inlägg!